Évora é uma das cidades mais extraordinárias da Península Ibérica — o seu centro histórico é Património Mundial da UNESCO, repleto de tesouros de todas as épocas: o Templo Romano do século II, a Sé medieval, o convento renascentista de São Francisco com a perturbadora Capela dos Ossos, e um intacto conjunto de palácios e igrejas caiados dentro das muralhas romanas. Rodeada de megalitos pré-históricos, Évora é uma cidade museu a céu aberto.